Kebab Zbaraniały

Najlepszy gdy

Lubisz intensywne smaki w kebabie i chcesz poczuć w nim Bliski Wschód

Wyróżniki

mięso baranio-wołowe

pasta z zielonego groszku z miętą

libańska pasta czosnkowa Toum

Spróbuj go w

przeznaczonej jemu bułce z Baranem&Bykiem

Dostępność kebaba

Poznań

Warszawa

Zbaraniały to nasza interpretacja słynnego kebaba Karadeniz ze Stambułu. To pierwszy kebab w Kurze Warzyw, w którym umieściliśmy aromatyczne mięso baranio-wołowe. W Polsce i zagranicą szukaliśmy rzemieślniczo przygotowywanego mięsa, które byłoby idealnym miksem między intensywną baraniną i szlachetną wołowiną. Udało się.

Baranowi&Bykowi w bułce towarzyszą grillowane warzywa, które nadają chrupkości całej kompozycji. Pomidor, papryka czerwona oraz żółta i cebula umieszczane są pod mięsem. Tłuszcz wytapiający się z mięsa kapie na warzywa nadając im niepowtarzalnego smaku.

Podkreślone sosy są rekomendowane.

DOSTEPNY W trzech wersjach “sosowych”

pasta z zielonego groszku / jogurtowo-ziołowy

libańska pasta czosnkowa Toum / sos czosnkowy

jalapeño średnio-ostry / chili średnio-ostry / habanero ostry

Sprawdź alergeny

Zobacz pozostałe

Zobacz wszystkie Zobacz wszystkie Zobacz wszystkie

Mięsnyjesz
Tradycyjny turecki kebap dla tych, którzy stawiają przede wszystkim na mięso. Najlepiej smakuje z libańską pastą czosnkową Toum oraz sosem chili.
Vege

Vege Klasyk
Berliński Gemüse Kebap ze smażonymi warzywami. Dostępny również w wersji z naszą Roślinną Kurą.
Kura Klasyk
Berliński Gemüse Kebap z kurczakiem i smażonymi warzywami, wzorowany na recepturze Mustafa's Gemüse Kebap, uznawanego za najlepszy kebap na świecie.
Adana z Barana
Tradycyjny barani Adana kebap przyrządzony na nasz sposób. Grillowany na szpadzie.
Orzeszkura
Słodycz salsy mango przełamana smakiem pasty z orzechów ziemnych i ostrością sosu banana-jalapeño, czyli kebap, który rzuca wyzwanie tradycyjnym konwencjom.
Modro Moja
„Polski” kebap wymyślony na nowo. Z mięsem lub Roślinną Kurą i czerwoną kapustą z orzechami ziemnymi. Najlepszy z sosem curry i jalapeño lub z sosem czosnkowym i chilli.
Nowość

Kurlewna IV Śnieżka
Zimowa kompozycja w dwóch wersjach. Z pędami sosny i śniegiem truflowym. W wersji Artura Skotarczyka, szefa kuchni z gwiazdką Michelin, z dżemem z białej cebuli i chutney’em z wędzonej śliwki. W wersji Coocharza, popularnego twórcy internetowego z dżemem z czerwonej cebuli na coli i chutney'em z żurawiny.